Weber’s geniale Grillbibel



DAS Must-Have: Auf 320 Seiten finden Sie in unserer Grill-Bibel alles, was das „Grillerherz“ begehrt. Egal ob Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert, die ausführliche Darstellung der einzelnen Arbeitsschritte ermöglichen auch ungeübten Grillfans eine problemlose Zubereitung der Grillgerichte.

Weber’s Grillbibel ist das perfekte Buch zum Grillen! Jamie Purviance ist der US-amerikanische Grill-Guru und verwöhnt Sie mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelnen Grundzubereitungen in mehr als 1000 Bildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte – vom Grill. Der Autor zeigt die Grundtechniken rund ums Grillen, wie beispielsweise Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fleisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, in Text und vielen Bildern und lässt Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Zudem gibt es Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Im Schlussteil des Buches sind Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen sowie Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.

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Im Angebot seit: 3. January 2017
Kategorie: BBQ & Grillen
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